目前日期文章:201702 (2)

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最近幫一個對奶, , 小麥, 豆類, 堅果和米類過敏的女孩做無米吐司時, 意外發現燕麥粉做的吐司雖然發的不高, 但很好吃, 沒有像米吐司一樣會有點濕黏的問題.  前幾天老大經過麵包店求我買個麵包給他吃, 被我斷然拒絕時, 我有點不忍.  所以只好自己想辦法來做做看了.  從上次做全燕麥無米的吐司經驗來看, 如果把燕麥粉套入米吐司的作法, 成分做些調整, 或許可以做出米麵包.. 結果出乎意料之外, 口感大好, 不僅不會濕黏, 而且口感好像馬可先生的麵包喔…..所以我的米麵包首做, 就先從葡乾燕麥米麵包開始.

份量: 一人份

120g 左右, 使用  直徑10cm x 高度4.5 cm的圓形模

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在台北看中醫已經將近一年了, 皮膚過敏的狀況已經好了大概有六七成, 沒好的三四成其實是自己生活作息不好, 才會偶爾復發有很大的關係隨著這次因為小兒子的眼疾問題南下求醫, 我也轉看台南的中醫師, 才發現原來導致自己的皮膚炎的問題居然跟自己的生活習慣有這麼大的關係

自己一直都有低血壓的問題, 卻從來不覺得有什麼大礙, 頂多就是偶爾會有幾秒鐘的暈眩, 和肚子餓時會容易手抖, 直到這次台南的中醫師點出我低血壓是造成氣血不足, 容易皮膚過敏的問題之一時, 我這才了解為什麼我每次經期時間,皮膚過敏會比較嚴重,原來是氣血不足. 還有不易流汗的體質, 和不愛喝水等等的壞習慣, 因為如果水喝不夠就無法把身體的熱適當地往外排, 難怪這一兩年天氣熱時, 身體會非常的癢, 直到晚上氣溫降低才稍微好一點, 原來這跟喝水喝不夠也有很大的關係啊.

中醫師特別針對我氣血不足的部分做加強治療, 當然晚睡也是會造成氣血不足, 我自己都得好好的做個改變, 這句話我講了很多次!! 但都沒有好好做到. 皮膚過敏好轉已經一年多了, 雖然冬天的皮膚狀況, 還是沒有很好, 但相較於以前的皮膚真的是好太多了, 我已經心滿意足了. 無敏食堂的訂單越來越多 (可見得過敏的人有多少!!) 我通常只能趁著小兒子午睡的時候和兩個孩子晚上上床睡覺後趕做點心, 所以要不熬夜真的是有點難, 我心裡其實是很ㄔㄨㄚˋ的,  連續一個多月都在12點半和1點之間睡, 又適逢過年前, 天氣濕冷, 又有大姨媽來攪和, 很怕皮膚過敏大復發, 因為晚睡真的是皮膚過敏的致命傷. 然而奇蹟似的皮膚狀況出乎我意料之外的好, 這一陣子的臉部皮膚過敏的疹子, 居然只有5粒.

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